气流干燥设备是一种基于固体流态化的技术，它利用稀相输送原理，结合高速流动的热气流来实现湿物料的瞬间干燥。其原理是让湿物料在高速流动的热气流中悬浮，通过气流流动实现物料的干燥。根据结构和工作原理的不同，气流干燥设备可以分为直管气流干燥设备、旋风气流干燥设备和脉冲气流干燥器设备等类型。

在气流干燥过程中，湿物料由输送机送入加热后的自然空气流中，进入干燥设备。在旋流干燥器内，气流夹带物料从切线方向进入，形成螺旋运动，使物料在气流中均匀分布并旋转。在干燥过程中，物料与热气流进行充分的接触和交换，从而达到均匀干燥的效果。干燥后的成品通过旋风分离器排出，一小部分飞粉则由旋风除尘器或布袋除尘器进行回收利用。

此外，一些气流干燥设备还采用二级干燥工艺。一级正压干燥使用高温低湿的尾气和补充热气的混合气体进行，使原料得到初步干燥。干燥后的半成品再由新鲜的热空气进行二级负压干燥，确保最终产品的质量和产量。完成干燥过程后的成品经过计量包装，形成一个完整的循环干燥过程。

综上所述，气流干燥设备是一种高效、节能的干燥技术，适用于多种固体物料的瞬间干燥。通过选择适合的设备类型和工艺参数，可以实现连续、大规模的干燥生产，提高生产效率和产品质量。